Lucyna Ćwierciakiewiczowa, 365 obiadów za pięć złotych
print this page365 obiadów za 5 złotych. Przez autorkę jedynych praktycznych przepisów, Lucynę C.
Książka została wydana po raz pierwszy w 1860 r., w 1871 r. doczekała się ósmego wydania.
Ze wstępu:
"Pomimo tylu rozmaitej treści i objętości książek kucharskich, żadna nie odpowiada najprostszym wymaganim klassy średnieje, gdyż żadna nie ułatwia im dyspozycji codziennych obiadów, i nie upraszcza sposobów urządzania smacznej kuchni. Zachęcona więc żadaniem znajomych, postanowiłam ułożyć 365 obiadów odmiennych w sposobie swego układu, o ile się to dało uskutecznić, wybierając potrawy zwyczajne, znane i używane powszechnie, a nie zbyt kosztowne."